Annatto on mauste, jota käytetään laajalti antamaan elintarvikkeille punertavan kullankeltaista väriä. Siemenet paistetaan öljyssä pigmentin saamiseksi ja öljy sivellään kanan, sian, naudan tai kalkkunan pinnalle.
Alkuperämaa: Peru
Sisältö: 500g
Merkki: Intertropico
